Enroladinho de salsicha

Foto: Eulâmpio Vianna Neto/EPTV

O enroladinho de salsicha é uma ótima opção para o lanche da tarde, com o preparo rápido e fácil. O prato é destaque no Sabor de Casa, quadro do EPTV 1 desta quarta-feira (20).

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A receita do enroladinho de salsicha mistura a praticidade da massa de pastel com o sabor clássico da salsicha. Um sucesso entre crianças e adultos.

Veja os ingredientes e aprenda o passo a passo abaixo ⬇️

Enroladinho de salsicha

Enroladinho de salsicha

Foto: Eulâmpio Vianna Neto/EPTV

✍🏼 Ingredientes

1 pacote de massa de pastel pronta

12 salsichas

12 fatias de mussarela

óleo para fritar

3 colheres de vinagre

Enroladinho de salsicha

Foto: Eulâmpio Vianna Neto/EPTV

🤔 Como fazer?

Em uma panela cozinhe as salsichas em água com 3 colheres de vinagre. Isso vai eliminar excesso de sal e garantir que fiquem macias.

Para montar os enroladinhos é só esticar a massa do pastel, colocar uma fatia de mussarela e a salsicha.

Molhe as bordas da massa e enrole sobre a salsicha.

Com um garfo pressione as pontas para fechar a massa.

Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno a 200°C por 20 minutos.

Sirva com ketchup, mostarda ou molho de pimenta.

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